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LILLETの本拠地

またまたPodensac からの話題なんですが、
この町に、以前“お気に入りのアペリティフ”(コチラ)で紹介したLILLET(リレ)の会社があり、
LILLETの本拠地_b0296855_19350053.jpg
見学できるので行ってきました。
「LILLET」は1887年、ポール・リレとレイモンド・リレ兄弟の手により生れたアペリティフワインで、
ボルドーの厳選されたワインとフルーツリキュールをブレンドし、ボルドーのグランクリュワインと同等の手間ひまをかけて作られているそうで、
LILLETの本拠地_b0296855_19354883.jpg
フレンチオーク樽でじっくりとおよそ12ヶ月熟成させているとか。
LILLETの本拠地_b0296855_19361948.jpg
昔の製造工程が説明されていたり、
LILLETの本拠地_b0296855_19363570.jpg
ポスターもレトロで素敵~。
こんなコフレがあり、
LILLETの本拠地_b0296855_19365529.jpg

グラスに惹かれてお買い上げ~しました。
かつて、「007/カジノロワイヤル」で、ジェームズボンドがリレのカクテルを飲んだことから
世界中で有名になって、パリやニューヨークの一流レストランのメニューにもあるそうなんですが、
本拠地は、以外にこじんまりとしていて、年間製造も750,000本と少なく、
良い物を作るのにこだわり続けているんだろうなぁ、と思いました。

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by bonjourbordeaux | 2013-11-28 00:35 | ワイン


2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


by カヌレ

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