M.O.F.のチョコレート対決

アルカションのお出掛けブログの最終回は、M.O.F.のチョコレート屋さんです。
Yves Thuries(イヴ・チュリエス)
今まで来た時はいつも閉まっていて、いつかは開いてる時に来たいと思っていたのを思い出し行ってみると、
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嫌な予感。閉まってる?
ドアを見ると、今の時期は日曜も開いてるようですが、15時まで昼休み~。
あと1時間位なので、今日は絶対寄って帰りたいと散歩の後もう一度来る事にしました。
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このお店、広場に面していて真中にはクリスマスツリー。斬新なツリーです。
日が暮れるまではいなかったので、点灯時は見れず残念。
戻ってくると、開いてました~。
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やはり時期柄クリスマスバージョンがあります。ツリーが可愛い。
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板チョコも種類が豊富
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Pâtes de fruits(フルーツゼリー)
迷った結果、色々な味が試せるのでこちらを購入。
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プラリネです。
M.O.F.のチョコレートと言えば、以前紹介したボルドーのGeorges Larnicol(ジョルジュ・ラルニコル)
がありますが(以前の記事はコチラ
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最近食べたという事で、チョコ対決をしてみました。
Yves Thuriesの方は、軽めの味で、カカオの深みが少なくちょっと期待外れ。
Georges Larnicolの方は、食べたのは少し前なのに、あの味の深さは忘れがたいほどおいしかったので、この対決は、Georges Larnicolの勝ち!
インターネットで調べてみると、Yves Thuriesは、ショコラティエとしてではなく、
パティシエ&トレトゥール(製菓と惣菜)とコンフィズリー&グラシエ(糖菓とアイスクリーム)としてM.O.F.の称号を得たようなので、ショコラティエのGeorges Larnicolに軍配が上がるのはある意味当然かもしれません。
今度は、是非夏にアイスを試してみたい!
軽めのチョコがお好きな方は好みかもしれません。

Yves Thuries
50,Avenue Lamartine Place des Marquises  33120 Arcachon France

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by bonjourbordeaux | 2013-12-14 00:35 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


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