おいしいフロマージュみーつけた~
”ボルドーの胃袋”と呼ばれるカプサン市場
ここは、月曜日以外、毎日開いていて、肉、魚、野菜、パン、花、フロマージュ、ワインなど、
何でも売っているので便利なマルシェです。
自宅から少し離れているので、しょっちゅう行けないのが残念です。
先日、久しぶりに行って、感激する程おいしいフロマージュを見つけました!
”Petit Fiancé”(愛しいフィアンセ)となんとも素敵なネーミング。
Reblochon(ルブロション)のシェーブル版のようなフロマージュで、
お店の方のお勧めで買ったのですが、おいしい~
とってもクリーミーで、独特のシェーブルの臭みもほとんどなく、優しい味です。
また、シェーブルは身体に良いので、(それに関するブログは、コチラ)これはリピート間違い無しです。
食事会で出したのですが、フランス人達も皆、絶賛していました。
これは、カプサン市場の " La Ronde des Fromages "でみつけました。
ぐるりと四方に色んなフロマージュがあって、土曜日は、いつも行列のお店です。
上のマルシェのマップの黒い枠で囲んである所です。
何でも売っているので便利なマルシェです。
自宅から少し離れているので、しょっちゅう行けないのが残念です。
先日、久しぶりに行って、感激する程おいしいフロマージュを見つけました!
Reblochon(ルブロション)のシェーブル版のようなフロマージュで、
お店の方のお勧めで買ったのですが、おいしい~
とってもクリーミーで、独特のシェーブルの臭みもほとんどなく、優しい味です。
また、シェーブルは身体に良いので、(それに関するブログは、コチラ)これはリピート間違い無しです。
食事会で出したのですが、フランス人達も皆、絶賛していました。
これは、カプサン市場の " La Ronde des Fromages "でみつけました。
他のフロマージュ屋さんでも見つけたら、是非試してみてください~
by bonjourbordeaux
| 2015-10-03 00:01
| ボルドー
2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。
by カヌレ
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