ミシュラン2017~

ミシュラン2017が発表されました~
フランスで話題になっているのは、
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新しく3つ星に輝いたヤニック・アレノ氏、
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2011年テレビ番組TOP CHEFに参加していた
ミシュラン星を新たに獲得した中で唯一の女性シェフ、ファニー・レイさんですが、
地元ボルドーでは、やはりこの方たちが話題になっています。
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サンテミリオンのL'Hostellerie de Plaisance、シェフが変わって2ツ星を取り戻し、
La Grande Maisonは、ロブション氏が去り、ガニェール氏が来て2ツ星を保持、
3ツ星を狙う Le Pressoir d'Argentのラムゼイ氏は、去年の1ツ星から2ツ星へ昇格!
今年ジロンド県には、13のミシュラン星獲得レストランがあります。


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by bonjourbordeaux | 2017-02-09 23:03 | トピックス | Trackback | Comments(0)
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2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


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