Cap Ferretで牡蠣~

新大統領が、39歳のマクロン氏に決まり、賛否両論あるものの、
期待が高まる今日この頃のフランスです。(私も期待しています!)

波乱万丈だった大統領選挙のごとく、フランスの天候も様々です。
そんな中、天気のいい日を狙ってCap Ferretに行ってきました。
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目的は、もちろん牡蠣です!
この辺りは、生産者が直接経営するお店が立ち並んでいます。
今回は、こちらへ行ってきました。
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Chez Boulanです。
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店内はこんな感じです。
天気がいいので、誰もいません。
私たちももちろんテラス席へ~
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引き潮で水がないのが残念ですが、
向かいにはピラ砂丘が見え、気分はバカンスです!
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エビとビュロ(エゾバイ)
とにかく新鮮!!貝はコリコリしています。
自家製マヨネーズもおいしい~(パンもおいしくて全部食べてしまいました。)
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そして、牡蠣。
La Special BoulanとLa Ferret Capienneという種類があり、
La Ferret Capienneは、今年のパリのコンテストで金賞を取ったそうです。
私は、くせのないLa Special Boulanの方が好みでした。
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店のすぐ横は作業場です。
これ以上新鮮な牡蠣はない!というくらい新鮮です。
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鳥たちもそのおいしさを知っていて、お客さんがいなくなった途端に集まってきます。笑
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お持ち帰りもあります。
牡蠣を食べるなら、ぜひCap Ferretまで足を延ばしてください~



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by bonjourbordeaux | 2017-05-09 22:26 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


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