カテゴリ:ボルドー( 122 )

またまたボルドーが1位に選ばれました~

ここ数年、訪れたい街として大注目されているボルド-ですが、(コチラ
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今度は、ロサンゼルスタイム誌が選ぶ2017年のベストデスティネーションの1位に選ばれました!
今や世界から大注目される街となったボルドーは、
ワインと美食の街で、
”月の港”として世界遺産に登録される18世紀の建物が残る歴史地区が美しく、
2016年にオープンしたワイン博物館「La Cité du Vin」は、既に27万人が訪れる人気スポットで、
パリ-ボルドー間を2時間で走るLGVの開通が7月に決まり、
その他にも2020年まで様々な都市開発が計画されています。
今後も、歴史を大切にしながらモダンな街へと変遷するボルドーを見ていくのが楽しみです。




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by bonjourbordeaux | 2017-01-20 00:00 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ボルドーのノエル・デコレーション2016~

12月に入り、街中はクリスマスのデコレーションが始まりました。
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ボルドーのグランドホテルもキラキラ輝いて、よりいっそう存在感を高めています。
トゥルニー広場では、マルシェ・ド・ノエルが始まりました。
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すごい人出です!
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アルザスからきているスタンド
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ツリー用のモミの木も売っています。
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メリーゴーランドも大人気です。
さらっとマルシェの雰囲気を楽しんで街中へ~
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アンタンダンス通りのイルミネーション。
私が来てから変わっていないので、見慣れてしまいましたが、
宙を浮いてる感じが素敵です。
そして、ショーウインドーもクリスマス一色です。
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ギャラリー・ラファイエット
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ザラ・ホーム
テーブルセッティングの勉強になります。
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チョコレート屋さん。
ボルドーの中で一番きれいだったのは、
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サンタンドレ大聖堂の前のツリー
ですが、下の方は電飾がありません。。。
今年は、全体にイルミネーションが控えめで、節約モードを感じます。




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by bonjourbordeaux | 2016-12-06 01:02 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ボルドーの隠れ家的日本食レストラン~

おいしいという噂を聞き、
以前から気になっていた日本食レストランへ行ってきました。
ボルドーの中心街のレストランが立ち並ぶサン・レミ通りにありながら、
外観は目立たず、
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知らなかったら通り過ぎてしまうほど地味です。
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店の前に看板があるのですが、
これも控えめで、日本食レストランとは気づきにくい!
店名は、”un soir à Shibuya” (渋谷の夜)。
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店内には、鳥居が!!
渋谷の夜というより、昭和の雰囲気が漂っています。
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まずは、キリン一番搾りでカンパイ~
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BENTOというセットメニューの他に、
お好み焼きやトンカツの単品メニューもあります。
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5品で25€のBENTO
私は単品で
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鴨カツ巻、
肉が柔らかくておいしい!
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鶏肉のシソ巻梅肉ソース
甘辛ソースに、梅の酸味としその風味が美味!
今度、家で試してみようっと。
常連さんが多いようで、経営者らしきアジア人男性が皆に挨拶していました。
初めての私達にも、フルーツ、コーヒーをサービスしてくれて、とても愛想の良い人でした。
予約したほうが確実です。

un soir à Shibuya:44 rue Saint Rémi, 33000 Bordeaux
        (tel:
05 56 30 73 92) 



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by bonjourbordeaux | 2016-11-29 18:39 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

La Cité du Vinへ行ってきました~

今年の6月ボルドーにオープンしたワインの博物館 La Cité du Vin(ラ・シテ・デュ・ヴァン)、
オープン当初は人が多いだろうと避けていたのですが、
そろそろ落ち着いてきたかなと思い行ってきました。
ワインを入れるカラフがモチーフのこの建物、
ボルドーの新しいシンボルになりそうです。
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トラムのB線、La Cité du Vin下車からすぐです。
土曜日の昼過ぎに行ったのですが、まだ結構混雑していました。
入場料は、20€と少々高めですが、ワインの試飲が1杯ついています。
1階は、チケット売り場のほかにワインショップや、
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ブティックがあります。
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2階に上がると、展示会場があり、
今はこの建物ができるプロセスを紹介しています。
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オーディトリアムでは、
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ボルドーワインを産地を追いながら紹介していくビデオを鑑賞できます。
とても素敵に編集されています。
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ワインのアトリエもあります。(別料金で要予約)
2階へ~
オーディオガイドを借りて(日本語あり)、展示物を見て回ります。
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このマークにかざすと説明が聞けます。
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ワインの歴史、世界のワインについてなど色々紹介しています。
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香りをかぐコーナー~
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こんなスタイリッシュなコーナーもあります。
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一言でいうと、万博のパビリオンを思わせる感じで、
子供でも勉強になり楽しめるようになっています。
じっくり全部見ようと思うと、4,5時間はかかりそうです。
そして、ワインの試飲へ~
8階の展望台で試飲できます。(注:*エレベーターは1階からしか出ていません。)
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フランス産だけでなく世界のワインがあります。
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この日はあいにくの雨でしたが、8階からの眺めも素敵です。(7階にレストランあり)
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まだまだ人気のスポットです。
ゆっくり見学しようと思えば、午前か夕方もしくは平日がよさそうです。




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by bonjourbordeaux | 2016-11-15 21:24 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

またボルドーが1位に選ばれました~!

2007年に、ボルドー市内の歴史地区が「月の港」として世界遺産に登録されてから、
観光地として人気の街になったボルドーは、
2015年には、ヨーロッパベストデスティネーションに選ばれ、
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さらに人気を呼んでいました。
そして今回は、
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ガイドブックの英語版で世界一のシェアを誇るロンリープラネットが選ぶ
国、地方、街など色々な人気ランキングの2017年版で、
街の部門でナンバーワンに輝きました~
選ばれた理由は、
昔の街並みが美しく残る市街地の魅力もさることながら、
発展を続けるボルドーは、
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今年の春にオープンしたワインの博物館”La Cité du Vin"でさらに話題を呼び、
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2017年に開通予定のLGV(TGVより早い電車)で、パリ‐ボルドーが2時間(今は3時間半)と
更に訪れやすい街になるからのようです。
日本では、ワイン愛好家でない方にはあまり知られていないようですが、
とても素敵な街ですよ~
ぜひお越しください。



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by bonjourbordeaux | 2016-10-27 23:07 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ボルドーにユニクロ~

”今秋、ボルドーにユニクロがオープンする”と話題になっています。
今までにも噂はあったのですが、ぬか喜びに終わっていました。
が、今回は本当のようです!
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場所は、 rue Porte-Dijeaux と la place Puy-Paulinの角。
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売り場面積は、950㎡、商品も充実しそうです。
ユニクロは、ジョコビッチとアンバサダー契約を結んでいるので、
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先日の全仏オープンでもUNIQLOのロゴが目立っていました。
きっとその効果で、更にフランスでも人気が出そうです~





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by bonjourbordeaux | 2016-06-09 00:04 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ロブションの次は、あのシェフも~

ジョエル・ロブション氏が、ボルドーの2つ星レストラン”Grande Maison"を去ると
発表してまだ1か月足らずですが、次は、ステファン・カラド氏が、
Le Petit Commerceを去ると発表しました。
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かつては、ミシュランの2つ星を獲得していて、
去年の9月にボルドーのグランドホテル”Le Pressoir d'argent"
からきて話題になっていたので、(その時のブログは、コチラ
え、もう!?という感じでびっくりです。
思っていたほど数字が取れなかったようで、ロブション氏と同じ理由です。
そうなると、
同じ時期にボルドーに来たゴードン・ラムゼイ氏やフィリップ・エチェベスト氏も
去ってしまうかも!?(その時のブログは、コチラ
まぁ、このお二人は、料理の腕もさることながら、
テレビ出演で人気者なので、その心配はなさそうです。
実は、私がボルドーの街案内役をしたBS日テレの「大人のヨーロッパ街歩き」で、
Le Petit Commerceを”元2つ星シェフのカラド氏が来て
今話題のレストラン”とご紹介しました。
今後は、カラド氏はいらっしゃいませんが、
もともと魚介類が新鮮で人気のレストランだったので、
ボルドーに来られて新鮮な魚介類が食べたくなったら、是非行ってみてください~


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by bonjourbordeaux | 2016-05-15 00:05 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ロブションの後任は、あのシェフ!

先月、ボルドーでミシュラン2つ星を獲得したロブション氏が、
オープンから1年4か月で辞めることが発表され、衝撃が走りました。(その時のブログは、コチラ
どうなるのかと思っていたら、後任が発表されました。
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何と、ピエール・ガニェール氏です!!!
テレビで拝見して、若い料理人達との接し方がとても優しく、紳士的で魅力的な方で、
一度はこのシェフの料理を食べてみたい!と思っていました。
世界中にレストランをお持ちなので、実際にシェフとして従事されるのは、
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Jean-Denis Le Bras氏。
香港のガニェールのレストランで2つ星を獲得しているシェフです。
期待大です!
しかも、ロブション氏が退任した理由が、経営難だったので、
高級なガストロノミックなテーブルは20席のみで、
残りの45席は、ブラッスリーの気軽な食事ができるようになるということなので、
庶民にはうれしいニュースです!
6月24日から就任されるそうなので、是非行きたいです。


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by bonjourbordeaux | 2016-05-13 00:03 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ボルドーは、久しぶりの晴天~

ボルドーは、今年冬が寒くなかったのは良かったのですが、
とにかく雨が良く降りました。
春になっても、晴れの日は珍しく、気持が高揚しませんでした。。。
でも、今日は、
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一日中ずっと青空の快晴でした!
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グランテアトルの階段にも人が戻ってきました~
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平日の午後なのに、ガロンヌ川沿いも混雑!!
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もう夏服で水遊びをする人もいます。
なんだか自然に元気が出てきます。
太陽を浴びるって大切ですね~


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by bonjourbordeaux | 2016-04-19 01:37 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ロブションさんボルドーを去る ~

ボルドーに2014年12月にオープンして話題を呼んでいた
ジョエル・ロブションのレストラン”La Grande Maison"(そのブログは、コチラ)、
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私も一度は行ってみたいと思っていたのですが、
なんと、ロブション氏がこのレストランから手を引く事が発表されました。
今年の2月に、ミシュラン2つ星を獲得したばかりなので、驚きです!
記事によると、2つ星を獲ったとはいえ、経営状況は芳しくなかったようです。。。
次のシェフを迎えてからは、スタイルを少し変え、
40人収容の所を25人分は、40~60€の予算で食事ができるようにする予定だとか。
気軽に2つ星のラグジュアリーな空間体験ができるので、
これは良いニュースです!!






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by bonjourbordeaux | 2016-04-17 00:57 | ボルドー | Trackback | Comments(0)


2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


by カヌレ

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