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いつも行列のピッツェリアへ~

先週、日本からの身内訪問で、ボルドーを案内した夜、
せっかくなので、行列のできるお店へと思い、
肉かピザのどちらがいいか聞くと、肉続きだったので、ピザがリクエストされました。
ちなみに、肉なら、L'entrecôteへ連れて行こうと思っていました。(L'entrecôteのブログは、コチラ
ちょうど良かった!
というのも、”行列のできるピッツェリア”へは、行きたいと思いつついまだに行けていなかったからです。
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ジョルジュ・クレマンソー通りにある”PEPPONE”。
夜の開店時の19時に行ったので、待っている人も少なくすぐに席に着けました。
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店内の雰囲気もなかなかいい感じ。
私がオーダーしたのは、
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名前は忘れましたが、ルッコラとパルマハムとパルメザン。
本格ナポリピッツァ!という感じで、
サクッと薄めの生地にシンプルな具材がおいしかったです。
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ガンベッタ広場の近くで、便利です。
ガロンヌ川沿いにあるRagazziも姉妹店です。

Peppone:31 Cours Georges Clemenceau, 33000 Bordeaux
     12:00-14:30 、19:00-23:00 (毎日営業)

お勧めです!


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by bonjourbordeaux | 2015-11-30 00:09 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

行ってみたかったレストランでランチ ~

以前に、ボルドーで行ってみたいレストランとしてご紹介したレストラン
Le Petit Commerceに行ってきました。(その時のブログは、コチラ
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ボルドーの旧市街、サンピエールというカルチエにあります。
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店内は、オープンキッチンで、気さくな雰囲気です。
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新鮮な魚介類で人気があるのですが、この日のランチは、羊か子羊でした。
前菜とメインで16,50€とお手頃です。
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前菜に選んだのは、セップダケのヴェル-テ。
スープの濃厚版です。具材もしっかり入っていて、セップダケの風味が効いていておいしい~
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せっかくなので、牡蠣もオーダー。
カップ・フェレのノワゼットという牡蠣で、小粒ながらおいしい~ 
メインは、
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子羊にしました。
ひよこ豆と煮込んであって、柔らかい~
店内と同様に、気取りのない家庭料理のような感じです。お勧め!
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ブルス広場から近く、立地も便利なのが嬉しいです。
(*注:地図はお借りしたので、赤いマル印は関係ないです。)

Le Petit Commerce: 22, Rue du Parlement Saint Pierre 33000 Bordeaux




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by bonjourbordeaux | 2015-11-29 00:05 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

サンテミリオン散策~

昨日の続きで、シャトー見学後は、サンテミリオンの村を散策しました。
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歩いていると、
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いつもは素通りしていましたが、地下のカーブが見学出来るので、行ってみました。
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”VISITE”に従って下りていくと、
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入口があります。
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古い道具も展示してあって、タイムスリップしたようです。
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カーブの中は、薄暗くてあまりいい写真が撮れませんでした。
家を建てるのに使う石を採掘して、できた地下をカーブとして使うようになったそうです。
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広いので、通り名も付いています。
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試飲もさせてくださいます。
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急に気温が下がりましたが、晴れたので良かったです。
日本から初の身内訪問だったので、
サンテミリオンと言えばの、元祖マカロンや、
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ルモワーヌのカヌレを堪能してもらいました。
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オフシーズンで、日曜と言えど、どこもひっそりとしています。
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それはそれで、情緒が楽しめました。
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何度来ても楽しめるサンテミリオンです~



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by bonjourbordeaux | 2015-11-28 01:29 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

グラン・クリュ・クラッセのChâteau de Pressacへ ~

先日、身内が日本から遊びに来てくれたので、一緒にサンテミリオンへ行きました。
ワインのシャトーに行きたいとリクエストがあったのですが、11月に入るとオフシーズンで、
日曜は特に休んでいる所が多い中、見つけたのが、
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Château de Pressac(シャトー・ド・プレサック)、グランクリュ・クラッセに格付けされています。
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15世紀半ばに建てられた素敵なお城です。
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眺めも抜群~
定員50名のところ、私達4人だけだったのですが、ゆっくり丁寧に案内してくださいました。
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タンクは、セメント製だけを使っているそうです。
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樽は、数年ごとに新しくしているとか。
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試飲ルーム。
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ファーストワインの2007と 2009、と赤とロゼの間のclairet(クレレ)を試飲させていただきました。
クレレとChâteau de Pressac 2009年が気に入り、買って帰りました。
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ブドウの葉も紅葉中~
このあと、サンテミリオンの村へ向かいます~




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by bonjourbordeaux | 2015-11-27 00:03 | ワイン | Trackback | Comments(0)

ボルドーのグルメなイベントSO GOOD~

ボルドーのグルメイベント、SO GOOD、
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日曜は、Le Palais des « Afamés »という
アキテーヌの19人のシェフ達が地元の名産品を使った料理を作り、
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それが試食できるイベントです。
les Afamés は、Alliance de Friands Amateurs de Mets Epicuriens et Savoureuxの略で、
”おいしい物好きの同盟”という感じです。
ここでも、スープと同じくジュトンでワインを飲んだり試食ができます。
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会場は、土曜と同じブルス宮殿で、14時から始まっていたのですが、
少し出遅れ、着いたのが16時になりました。
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すごい人でごった返していました。
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時既に遅し、甘い物しか残っていませんでした。。。
来年は、早く行かなくちゃ!
場所を変えて、ガロンヌ川沿いにあるH14へ移動~
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こちらでは、地元の名産品を販売しているマルシェをしていました。
中では、他にも色々イベントがあり、
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シェフの料理のデモンストレーションもしています。
有名シェフ達が交代でしていたようです。
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子供のパン教室~
売っているのは、フォアグラ、マグレ・ド・カナールなどの鴨製品のほか、
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お頭&羽つき~の鳥も売っています。
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キャビア~
昨日のバンケットで食べたキャビアが、あまりにもおいしかったので、
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買ってしまいました~
名前にもなっているドルドーニュ県のNeuvicと言う村で生産しています。
くいしん坊にはたまらないSO GOOD、来年も楽しみです~


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by bonjourbordeaux | 2015-11-26 00:05 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

3人の2つ星シェフの饗宴~

ボルドーで開催されたグルメのイベント” SO GOOD "、
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昼の3つ星シェフのスープの次に参加したのは、
La nuit des banquets(バンケットの夜)と題した
ミシュランの星または、MOFの称号をもつシェフ達が、
ボルドーの12か所の会場で、同時に行ったバンケットです。
私達が選んだのは、
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ブルス宮殿で行われた3人の2つ星シェフのバンケットです。
左から、Jean-Luc ROCHAS、Christopher COUTANCEAU、Nicolas MASSE。
この会場は、1番人気で、80人定員が、売り出し開始2時間で売り切れたので、
240人に増やされました。
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宮殿の中でのバンケット、ワクワクします。
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3人のシェフの登場~
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饗宴の始まりです~
前菜は、Christopher COUTANCEAUによる3種類のホタテ貝~
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一皿ずつ出てきました。
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アキテーヌのキャビアがのっています。
おいしい~
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生姜、ゴマ油、しょうゆ等を使ったアジアンな味付けでした。
とはいえ、そこは2つ星シェフ、とても複雑な味わいのソースです。
フランス人には、珍しい味付けなので、ソースだけを飲んでいる人もいました。
そして、メイン~
Nicolas MASSEによるスズキ料理
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グリーンのソースが彩りも綺麗です。
おいしすぎて、ソースも残しません!
そして、デザート~
Jean-Luc ROCHASによる
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チョコとカフェのデザート。
色んな食感が楽しめる、流石!と思わせるデザートでした。
最後にコーヒー。
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ミニカヌレ付き~
最後に抽選があり、
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それぞれのシェフのジャケットプレゼント~
くじ運の無い私は、もちろん当たりませんでした。。。
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雰囲気も料理も大満足な一夜でした。
来年もぜひ行きたいです~




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by bonjourbordeaux | 2015-11-25 00:03 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

三つ星シェフのスープ ~

ボルドーで、去年から始まったグルメのイベント、
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”SO GOOD”が、先週末ありました。
市内のあちこちで、色んなイベントがあったのですが、
まず参加したのは、
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”Michel GuérardとJoël Robuchon、
2人の三つ星シェフのスープが、飲めるという ”Le palais des soupes ” です。
ブルス宮殿で行われました。
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参加しているシェフのパネルがズラリ~
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France3、テレビ局も来ていました。
会場内に入ると、
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ホテルのブッフェ形式みたいに用意されていました。
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こちらは、Robuchonさんのスープの具材です。
事前に買っておいたジュトンで、支払います。
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一杯=1ジュトン。
ジュトンは、ひとつ2€(当日は3€)です。
もちろん両方頂きました~
Michel Guérardさんは、”La soupe de la mariee"(花嫁のスープ)という名の白いスープ
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ココナツミルクがベースで、パクチーがアクセントで、エビも入っていて
高級なクリーミートムヤムクンと言う感じ。
おいしい~
Joël Robuchonさんは、”Le Gamberoni”という昆布と鰹節、生姜を使った和テイストのスープ
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具材たっぷりです。
高級料亭のおすましという感じ。
日本食を知らないフランス人には、きっと新しい発見だと思います。
こちらも、おいしい~
三つ星シェフのお味を堪能しました!
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いつも人でいっぱいの水鏡前ですが、風が冷たくて、人がいませんでした。



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by bonjourbordeaux | 2015-11-24 00:03 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

お気に入りマスカラ見~つけた~

マスカラは、メイクの仕上げに欠かせないアイテムですが、
ボリュームやカールが宣伝文句に使われていても、そうでもなく、
なかなか、これ!といった満足できるマスカラが見つかりませんでした。
が、最近、やっとお気に入りに巡り会いました~
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"SEPHORA" の "Outrageous curl" です。
ドラマチックボリューム&カーブマスカラと書いてあり、
容器も気に入ったので、買ってみました。
他のマスカラとちょっと違うのが、
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ブラシが小さい事です。
これが、使いやすい!
そして、綺麗なカーブが作れるんです!
重ねれば、ボリュームもしっかり出せます。(写真はお借りしました)
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ウオータープルーフではないので、落としやすいのも嬉しいです。



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by bonjourbordeaux | 2015-11-23 00:03 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

お勧めしないバーガーショップ ~

時々辛口になる私のブログですが、
今回は、お勧めしないバーガーショップです。
グルメバーガーブームで、1年前に出来たFrench Burgers、
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見た目の通り、シックでおしゃれなので、とても目を引きます。
ミシュランの星シェフ達が3カ月ごとに提案するバーガーメニューというのが売りで、
場所もボルドーの”黄金三角地帯”と呼ばれるシックなカルチェにあります。
(黄金三角地帯のブログは、コチラ
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場所も良いので賑わっていました。
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外食が高いフランスなので、バーガーひとつ10€は、安く感じます。
私が注文したのは、LE GASCONで、
鴨のコンフィ、セップ茸ソース、オーベルニュ・ブルーチーズ、サラダ、トマトと、
聞いただけで、グルメな感じで期待しました。
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見ての通り、脂っこい。。。ポテトも。。。
期待を大きく裏切られました。。。
ポテトもサラダも別料金で、+グラスワイン、2人で50€は、やっぱり許せない~



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by bonjourbordeaux | 2015-11-22 00:05 | ボルドー | Trackback | Comments(0)

ボルドーで市長さん達がマニフェスタシオン&パリの様子

パリのテロ事件後、何度か中心街へ行きましたが、
ボルドーの街の様子は、いつもと変わらずです。
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ブルス宮殿前には、追悼に多くの方が来たようです。
今日の午後、アラン・ジュッぺ市長とボルドーのモスクのイマーム(礼拝の導師)達が、
マニフェスタシオンをしました。(こちらの写真はお借りしました。)
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2000人が集まったようです。
私もゴールで参加したいと思い、市役所前に行きました。
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が、ちょっと遅かったようです。。。
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それでもまだ多くの人が残っていました。
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例年通り、屋外スケート場の準備が始まっています。
テラスにも結構人がいて、
いつもと変わらない風景が、フランス人達の意思表示なんだなと感じました。
そして、パートナーのPさんが、今週パリ出張だったのですが、
偶然にも予約していたホテルが、テロ現場のすぐ近くでした。
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レピュブリック広場は、追悼に訪れた人や
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取材陣で、ごった返していたそうです。
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バタクランの前は封鎖され、
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路上には、花束とろうそくが何十メートルと供えられていたそうです。
来月、私も出張にくっついていく予定を前からしていて、
ホテルも同じ所に予約していました。
予定通りに行くつもりにしています。



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by bonjourbordeaux | 2015-11-21 03:15 | ボルドー | Trackback | Comments(0)


2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


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