クロード妃という名のフルーツ

近所のマルシェで"Raine Claude"(クロード妃)という何とも可愛いネーミングのフルーツを発見。
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見た目は、梅?と思うくらいの大きさで、青くてまだ熟してないの?という感じで、違う名前だったら素通りする所ですが、名前ってやはり重要ですね~。思わず購入。家に帰ってPさんに“これってまだ熟してないの?”と聞いたら"Raine Claudeは、これで熟しているんだよ”と言うので食べてみました。
おいしい~♪ 桃の様なアプリコットの様な柔らかくて程よい甘さがやみつきになりそう。
季節が変わるとマルシェに並ぶ野菜や果物も顔ぶれが変わります。
セップ茸もそろそろ季節だな~。楽しみ♪


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# by bonjourbordeaux | 2013-09-12 15:19 | フランスの食べ物 | Trackback | Comments(0)

野菜グラタン

バカンス中に行ったフランス北東部に住むPさんのパパが家庭菜園で作った有機野菜があるので、
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                                             (ズッキーニ)
昨日の夕食に野菜のグラタンを作りました。
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使ったのは、ズッキーニ、トマト、ナス、ジャガイモです。
有機野菜は、安心だし何と言っても野菜本来の味がしておいしさ100倍!!
作り方は、野菜をあらかじめそれぞれ別にオリーブオイル(ニンニクを先に炒め)で炒め、塩コショウをしておき、耐熱皿に並べてパルメザンチーズ、タイムとオリーブオイルをかけ、オーブンで焼き色を付けるという
いたって簡単メニューです。
メインは鴨のローストにしました。ワインがすすみます~。
日本にいた時は、本格的なオーブンを持っていなかったし、材料が手に入りにくかったので、
フランス料理を作る事が難しかったですが、こちらでは、当たり前ですが、スーパーで簡単に手に入るので
嬉しいです♪

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# by bonjourbordeaux | 2013-09-11 15:52 | 料理 | Trackback | Comments(0)

娼婦達と記念撮影

ボルドーに暮らし始めて4カ月が経ちました。
5月6月は雨続きでしたが、7月8月は晴天続きでお出掛けに最適でした!
夏は、花火大会、音楽祭り、路上シアターなどあちこちでイベントが開催されます。
そんな中で珍しいイベントをひとつご紹介します。
ボルドーから車で1時間位の所にあるSoulac sur Merという小さな町で10年前から町おこしの為に始まった”Soulac1900”という名前のお祭りで、名前の通り町全体が1900年に戻るんです。
見に来る人達も当時の衣装を着て楽しむ人も少なくありませんでした。
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羊飼いならぬアヒル飼いに扮した人
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観覧車も当時のものを再現してあったり、(囲いが無い!!)
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パナマ帽を作っていたり、
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そんな中で、行列で混雑している家を発見。
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Le nid Bleu(青い巣)という名の娼婦の館でした。面白そうなので私達も並び待つこと30分、娼婦に扮した女性達がウエルカムシャンパンを振る舞ってくれ、館主から当時の娼婦の館についての説明があり(こういった館は1950年代まで存在していたそうです)、最後に希望者は娼婦達と写真を撮ってもいいよ~、と言われたので、私も記念にと撮ってもらいました~。
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推定50オーバー?の娼婦達はノリノリで、妙に違和感が無くある意味素敵!でした。

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# by bonjourbordeaux | 2013-09-11 03:42 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

ボルドーワイン

先週末は天気が悪く雨がちだったのですが、日曜日の3時位に晴れ間が見えてきたので、ドライブに出かけました。ボルドーから20分位走るとブドウ畑があちこちに見えてきます。もうすぐブドウの収穫時期で、ちょうど実が鈴なりでした。
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果物のブドウよりかなり粒が小さいです。
シャトーも点在していて、とてもロマンチック!
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ここでボルドーワインの話を少し。
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ボルドーを地方の名前と思っている人もいるんですが、実はジロンド県の中のひとつの市なんです。
ローマ時代から、ボルドー周辺のワインは全てボルドーに集められて、船で各地へ出荷していたことで、この地域のワインを総称してボルドーワインと呼ぶようになったそうです。
主な地域は、マルゴーで知られるメドック、サンテミリオンで知られるリブ-ネ、シャトーブリオンで知られる
グラ-ブの3地域で、最高ランクのグランクリュのワインが生産されています。
今日最後に行ったシャト-ブリオンは、唯一街中にあるシャトーで、ボルドー市の入り口近くで普通の街中にあり、隣は一軒家で、ベランダからブドウ畑を眺められるという感じで、びっくりしました。
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2時間位のドライブでしたが、ブドウ畑とシャトーを眺めてちょっとした旅行気分でした~。


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# by bonjourbordeaux | 2013-09-10 19:29 | ワイン | Trackback | Comments(0)

フランス人はお花好き

フランスは、日本で言う"区"が、"市"の様な感覚で、結構小さい規模の"市"に分けられています。
"市"毎に市役所と教会があり、商店が点在しています。大体定番なのが、パン屋、肉屋、ドラッグストア
など普段の生活に欠かせない物です。そんな中、ある事に気付きました。
花屋も必ずと言っていいほどあるんです。
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日本では、花って特別なイメージで日常の物では無いので、意外に感じました。
そういえば、Pさんの家族が遊びに来た時もお花を持ってきてくれました。
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バラの花を1輪持ってる男性を見かけたり、レストランでも売りに来たり、庭をお花で綺麗にしている家も多い
です。やはり、フランス人ってロマンチストですね~。

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# by bonjourbordeaux | 2013-09-09 16:42 | フランス人 | Trackback | Comments(0)


2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


by カヌレ

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