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”ボルドーの胃袋”、カピュサン市場へ~

朝からポカポカ陽気の今週末、”ボルドーの胃袋”と呼ばれるカピュサン市場へ買出しに行きました。
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天気が良いと、一段と活気があります。
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お気に入りの肉屋さん。
ケースの上のはく製が、何ともリアルです。
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色んなハーブが、大きなひと束1€!
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11月1日が、菊を持ってお墓参りする日だったのですが、
花屋さんにはまだ色んな種類の菊がありました。
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ウサギがそのまま横たわっている~
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真中のle merlu(クロダラ)は、私の好きな魚です。
バスク地方の大西洋で獲れるので、安くて新鮮!
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奥の白いニンジンみたいなパネとフヌイユもお気に入りの野菜です。
パネは、ソテーするだけでも甘味があっておいしいです。
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前回もご紹介した、お気に入りのチーズ屋さん。
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種類が多くて迷います。
今回もプチ・フィアンセをはじめ、数種類を購入。
ここは、家から少し離れているのがとても残念です。
特に肉類は、スーパーより断然美味しいので、数週間分買い置きしました~





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by bonjourbordeaux | 2015-11-09 00:05 | ボルドー | Trackback | Comments(0)
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2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


by カヌレ

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バスク行かれたのですね。..
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こんにちは。ぼちぼち更新..
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