シャトーマルゴーで見学&試飲~

先週の金土日と、マルゴーでイベントがありました。
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あのシャトーマルゴーも参加しています。
予約制で、金曜のみ、40名限定で、見学&試飲ができます。
去年は出遅れてしまったので、今年は1番乗りで予約しました~
しかも、今年は、イギリスの建築家ノーマン・フォスターが手掛けた醸造所が完成したばかりなので、
更に楽しみにしていました。
金曜は、朝から雲行きが怪しく、
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ブドウ畑もどこか寂しげです。
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いつ来ても閉ざされている鉄扉が、開いていました!
オーナーが滞在中だそうで、明かりがともっていました。
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こちらが醸造所の入り口。
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イノックスのタンク
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小さいタンクは、様子を見ながら足す用だそうです。
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シンプルで、モダンな中に螺旋階段が優雅です。
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30~60年使われている木のタンク
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年間1000の樽が、こちらで作られているそうです。
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2014年の樽
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更に地下には、古い樽が熟成中~
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試飲室からは、20万本が貯蔵できるヴィノテックが、ガラス張りで見えます。
シック~!!
1848~2013年のボトルがあるそうです。
そして、いよいよ試飲~
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セカンドワインのPavillon Rouge 2004を試飲させてくださいました。
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セカンドワインとはいえ、150~200€の高級ワインです。
普段飲めないので、じっくり試飲しました。
エレガントで、なめらかで、うっとりするおいしさでした。





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by bonjourbordeaux | 2015-11-17 00:05 | ワイン | Trackback | Comments(0)
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2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


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