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ボルドーのグルメなイベントSO GOOD~

ボルドーのグルメイベント、SO GOOD、
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日曜は、Le Palais des « Afamés »という
アキテーヌの19人のシェフ達が地元の名産品を使った料理を作り、
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それが試食できるイベントです。
les Afamés は、Alliance de Friands Amateurs de Mets Epicuriens et Savoureuxの略で、
”おいしい物好きの同盟”という感じです。
ここでも、スープと同じくジュトンでワインを飲んだり試食ができます。
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会場は、土曜と同じブルス宮殿で、14時から始まっていたのですが、
少し出遅れ、着いたのが16時になりました。
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すごい人でごった返していました。
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時既に遅し、甘い物しか残っていませんでした。。。
来年は、早く行かなくちゃ!
場所を変えて、ガロンヌ川沿いにあるH14へ移動~
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こちらでは、地元の名産品を販売しているマルシェをしていました。
中では、他にも色々イベントがあり、
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シェフの料理のデモンストレーションもしています。
有名シェフ達が交代でしていたようです。
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子供のパン教室~
売っているのは、フォアグラ、マグレ・ド・カナールなどの鴨製品のほか、
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お頭&羽つき~の鳥も売っています。
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キャビア~
昨日のバンケットで食べたキャビアが、あまりにもおいしかったので、
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買ってしまいました~
名前にもなっているドルドーニュ県のNeuvicと言う村で生産しています。
くいしん坊にはたまらないSO GOOD、来年も楽しみです~





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by bonjourbordeaux | 2015-11-26 00:05 | ボルドー | Trackback | Comments(0)
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2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


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