新大統領が、39歳のマクロン氏に決まり、賛否両論あるものの、
期待が高まる今日この頃のフランスです。（私も期待しています！）

波乱万丈だった大統領選挙のごとく、フランスの天候も様々です。
そんな中、天気のいい日を狙ってCap Ferretに行ってきました。
目的は、もちろん牡蠣です！
この辺りは、生産者が直接経営するお店が立ち並んでいます。
今回は、こちらへ行ってきました。
Chez Boulanです。
店内はこんな感じです。
天気がいいので、誰もいません。
私たちももちろんテラス席へ～
引き潮で水がないのが残念ですが、
向かいにはピラ砂丘が見え、気分はバカンスです！
エビとビュロ（エゾバイ）
とにかく新鮮！！貝はコリコリしています。
自家製マヨネーズもおいしい～（パンもおいしくて全部食べてしまいました。）
そして、牡蠣。
La Special BoulanとLa Ferret Capienneという種類があり、
La Ferret Capienneは、今年のパリのコンテストで金賞を取ったそうです。
私は、くせのないLa Special Boulanの方が好みでした。
店のすぐ横は作業場です。
これ以上新鮮な牡蠣はない！というくらい新鮮です。
鳥たちもそのおいしさを知っていて、お客さんがいなくなった途端に集まってきます。笑
お持ち帰りもあります。
牡蠣を食べるなら、ぜひCap Ferretまで足を延ばしてください～



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