お気に入りのアペリティフ

私はアルコールに弱いので、今まであまりアペリティフを飲む事が無かったのですが、ボルドーに来て見つけたLILLET(リレ)が、お気に入りになりアペリティフを飲むようになりました。
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気になってインターネットで調べたところ、1887年からボルドーの近くのPodensacとうい町で造られる85%がボルドー産ワインで、15%がフルーツリキュールのアペリティフだそうです。
お味は、オレンジの柑橘系と蜂蜜の甘さがまったりと口の中に広がり、女性好みのアペリティフです。
ロゼと赤もあって、ロゼは白よりすっきりしているので、甘いのが苦手な方には、こちらがお好みかも。
赤はまだ試していないので、今度是非試してみたいです。ボルドーではスーパーに売っているのですが、
フランスでも手に入りにくい地域もあるようです。北東部に住むPさんの家族がこちらに来た時出したら、知らなくて、飲んでとても気に入っていたので、遊びに行く時お土産に持っていったら、とても喜ばれました。
機会があれば、是非お試しください。

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# by bonjourbordeaux | 2013-09-14 15:10 | ワイン | Trackback | Comments(0)

メドックマラソンを見逃しちゃった...

ネットサーフィンをしていて目に止まった記事 ”2013年9月7日メドックマラソン開催”
あっ!先週の土曜日...見に行きたかったのに...残念。
このマラソンは、今年で29回目で、文字通りメドック地区の世界に名だたるワインシャトーのブドウ畑を走るもので、9月のブドウの収穫前に開催されます。
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各所に給水所ならずワインのテイスティング場が設けられ、牡蠣やらチーズやらも振る舞われるんです。
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テーマがあり今年は、"la science fiction" SFで、スーパーマンやジェダイに変装している人がいたとか。
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何だか楽しそう!
8500人の出場枠に対し外国人枠は25%と決まっているそうで、“シドニーオリンピック金メダルの高橋尚子も出場した。”と書いてありました。高橋さんは、フランスでも知られてるんですね~!
日本でも話題になったんでしょうか?
因みに優勝者には、その人の体重分のワインが贈られるます。(何ともフランスらしいユーモアのある勝利品)また、金曜の前夜祭から始まり、大会後の花火、日曜のお片付けを兼ねた散歩とマラソン大会は3日間にわたり、これまたお祭り好きなフランスらしいイベントです。
来年は是非見に行きたいです。

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# by bonjourbordeaux | 2013-09-13 17:17 | トピックス | Trackback | Comments(0)

クロード妃という名のフルーツ

近所のマルシェで"Raine Claude"(クロード妃)という何とも可愛いネーミングのフルーツを発見。
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見た目は、梅?と思うくらいの大きさで、青くてまだ熟してないの?という感じで、違う名前だったら素通りする所ですが、名前ってやはり重要ですね~。思わず購入。家に帰ってPさんに“これってまだ熟してないの?”と聞いたら"Raine Claudeは、これで熟しているんだよ”と言うので食べてみました。
おいしい~♪ 桃の様なアプリコットの様な柔らかくて程よい甘さがやみつきになりそう。
季節が変わるとマルシェに並ぶ野菜や果物も顔ぶれが変わります。
セップ茸もそろそろ季節だな~。楽しみ♪


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# by bonjourbordeaux | 2013-09-12 15:19 | フランスの食べ物 | Trackback | Comments(0)

野菜グラタン

バカンス中に行ったフランス北東部に住むPさんのパパが家庭菜園で作った有機野菜があるので、
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                                             (ズッキーニ)
昨日の夕食に野菜のグラタンを作りました。
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使ったのは、ズッキーニ、トマト、ナス、ジャガイモです。
有機野菜は、安心だし何と言っても野菜本来の味がしておいしさ100倍!!
作り方は、野菜をあらかじめそれぞれ別にオリーブオイル(ニンニクを先に炒め)で炒め、塩コショウをしておき、耐熱皿に並べてパルメザンチーズ、タイムとオリーブオイルをかけ、オーブンで焼き色を付けるという
いたって簡単メニューです。
メインは鴨のローストにしました。ワインがすすみます~。
日本にいた時は、本格的なオーブンを持っていなかったし、材料が手に入りにくかったので、
フランス料理を作る事が難しかったですが、こちらでは、当たり前ですが、スーパーで簡単に手に入るので
嬉しいです♪

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# by bonjourbordeaux | 2013-09-11 15:52 | 料理 | Trackback | Comments(0)

娼婦達と記念撮影

ボルドーに暮らし始めて4カ月が経ちました。
5月6月は雨続きでしたが、7月8月は晴天続きでお出掛けに最適でした!
夏は、花火大会、音楽祭り、路上シアターなどあちこちでイベントが開催されます。
そんな中で珍しいイベントをひとつご紹介します。
ボルドーから車で1時間位の所にあるSoulac sur Merという小さな町で10年前から町おこしの為に始まった”Soulac1900”という名前のお祭りで、名前の通り町全体が1900年に戻るんです。
見に来る人達も当時の衣装を着て楽しむ人も少なくありませんでした。
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羊飼いならぬアヒル飼いに扮した人
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観覧車も当時のものを再現してあったり、(囲いが無い!!)
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パナマ帽を作っていたり、
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そんな中で、行列で混雑している家を発見。
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Le nid Bleu(青い巣)という名の娼婦の館でした。面白そうなので私達も並び待つこと30分、娼婦に扮した女性達がウエルカムシャンパンを振る舞ってくれ、館主から当時の娼婦の館についての説明があり(こういった館は1950年代まで存在していたそうです)、最後に希望者は娼婦達と写真を撮ってもいいよ~、と言われたので、私も記念にと撮ってもらいました~。
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推定50オーバー?の娼婦達はノリノリで、妙に違和感が無くある意味素敵!でした。

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# by bonjourbordeaux | 2013-09-11 03:42 | お出かけ | Trackback | Comments(0)


2013年5月からボルドー在住。ジャンルを問わずフランスの面白情報を綴っています。


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